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包装

食物中的不速之客

大多数时候,你知道自己吃的是什么食物。你有没有想过包装材料里有什么……

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TEXMAX HA -非磷酸盐加工肉类挑战的新解决方案

黄安,领先的越南风味和食品配料制造商,很高兴推出最新的创新:TEXMAX HA -磷酸盐添加剂的替代乐动体育网站品…

流式细胞术介绍

革命还是进化?食品安全在很大程度上取决于卫生条件。

第100名工匠C获赠澳大利亚山文化啤酒公司

这是克朗斯填充技术的一个里程碑:crafmate C自推出仅仅六年半以来,已经售出了100次……

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糖的替代品

现在,比以往任何时候,人们都在寻找新的方法来照顾他们的身体健康,而不放弃他们喜欢的东西。一个特别……

健康与营养

对免疫增强食品的需求

在餐饮行业,健康和保健仍然是人们关注的焦点,人们对增强免疫力的食品有着健康的需求。APFI杂志说……

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使用柑橘纤维的植物性配方

天然柑橘纤维可以改善植物性配方的口感、质地和营养状况。它也是可持续的和负担得起的。作者:布洛克·伦德伯格博士……

包装

密封空气:包装的未来就在这里

未来的包装需要设计可持续性,制造效率和更智能的消费者体验。作者:Alessandra Faccin,希悦航空亚太区总裁....

健康与营养

食品和营养趋势

2019冠状病毒病大流行从根本上改变了总体健康趋势以及我们的饮食方式。尤其是功能食品的流行……

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正确使用植物性替代品

用植物蛋白代替动物蛋白并不总是那么容易。但是有一些方法可以创造出植物性的替代品……