自动化食品包装的优势

2022年3月1日,星期二

从显而易见的好处到被忽视的好处,智能包装为您的业务增加了重要的收益。


食品包装主要有三个目的:保存产品、提供信息和吸引消费者。实施智能食品包装解决方案可确保您的产品包装尽可能卫生、信息丰富和吸引人。

包装过程通常是你的产品离开生产工厂之前的最后一个控制点,所以正确包装是至关重要的。在加工的最后一步,加工者必须采取一切可能的措施来防止污染,并确保可追溯性。乐动滚球

然而,包装的重要性不仅限于食品安全。这是一个多步骤的过程,包括配料、包装和标签,通过自动化的持续改进可以迅速为您的生产增加实质性的利益。

智能包装的好处

无论您是想提高劳动效率,提高生产力,还是改善食品安全,自动化包装过程对于在当今食品行业的竞争至关重要。

提高生产力和产能

全自动包装生产线可以以惊人的速度大量生产,同时最大限度地减少人工劳动的需要。它也可以安装到可用的空间,大大增加容量,只是一个小的足迹。

实现卓越的称重精度

智能包装设备可以自动计算产品重量,以精确的预定目标重量组合成一批。这可以防止赠送多余的产品和销售重量过轻的包装。

提高通用性和灵活性

自动化包装使其更容易满足订单要求,并提供各种各样的产品。自动化流程也非常灵活,允许您通过按下按钮来管理需求的波动。

提高产品质量和客户满意度

无论您销售的是250克包装还是40公斤板条箱,智能包装解决方案都可以帮助您每次都保持产品的新鲜度、风味和外观。

确保可追溯性

可追溯软件支持的自动化包装,使您能够在瞬间跟踪和跟踪产品。这对于确保食品安全并将产品召回风险降至最低至关重要。

创建有吸引力和信息丰富的品牌

标签是你产品的声音,所以它们具有吸引力并向消费者传达正确的信息至关重要。创新的标签解决方案,如Innova标签和M360标签涂抹器,可以轻松地为您的产品贴上具有吸引力和信息的标签,确保您的产品在竞争中脱颖而出。

减少交叉污染风险

自动化包装最大限度地减少了人与产品的接触,极大地降低了在这个关键的生产阶段交叉污染的风险。

改善员工福利

肉类包装设施对工人的健康和安全存在广泛的严重风险,包括细菌和病毒疾病、人体工程学差造成的肌肉骨骼问题以及机械造成的各种危险。自动化重复流程有助于保护员工免受危险,同时减少劳动力成本和对熟练工人的依赖。

避免诉讼

食品标签必须包括法律要求的所有信息,不得包括任何误导性信息。标签软件和解决方案有助于防止人为错误,并使您能够立即访问产品信息,以确定它是否符合必要的标准。

不同类型的肉类包装,以保持高品质的食品

由于肉类、家禽和鱼类易腐烂,易受腐败和病原体的影响,包装它们具有挑战性。加工商越来越多地利用真空包装和气调包装等保存技术来延长货架寿命。

有许多可用的系统,理想的解决方案将取决于诸如正在处理的产品数量、您希望如何呈现它以及您的预算等因素。

包装材料的物理污染

包装阶段对食品造成了重大的生物、化学和物理污染风险。这些风险包括包装材料中的异物、清洁化合物等化学危害以及肮脏或破损的包装材料。因此,使用卫生的包装方法以尽量减少人类接触和其他污染源是至关重要的。

所有Marel的包装和标签解决方案都是为了将污染的风险保持在绝对最低的水平。例如,通过集成用于涂层和腌制的ValueDrum不倒转器和multi - head称量器,我们创建了从腌制到包装的高效内联过程,消除了人工处理的运输。这样的解决方案有助于最大限度地减少人与食物的接触,同时加快加工时间,节省人工劳动。乐动滚球

Marel深知智能配料、包装和标签解决方案对食品行业的重要性。我们为家禽、肉类和鱼类加工商提供一系列优秀的设备和软件,包括方便食品和替代蛋白质的生产商。由于其多功能性和易于清洁的设计,所有Marel包装设备都满足食品行业最严格的要求。

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