是,不是,也许:植物水的问题

随着消费者在饮食中寻求更健康的选择,含糖的碳酸饮料的受欢迎程度一直在稳步下降,植物水已经激起了……

每周无肉日有助于心脏健康

由于人们越来越意识到采用无肉生活方式的好处,许多人正在寻找食物选择,让他们…

用虾青素支持心血管健康

随着我们的寿命越来越长,支持健康生活方式的新策略将变得越来越重要,Algalif的博士科学经理Tryggvi Stefánsson说。心血管疾病…

牛奶蛋白:一个完美的创意

消费者越来越意识到家畜对环境的威胁。但如果我们能从牛奶中获得非牛奶蛋白质呢?由……

在夜晚的零碎时间保持精力充沛

工作到很晚或上夜班的员工该怎么做才能确保他们克服睡眠的诱惑,安全高效地工作?这都是…

为鱼糜增加价值

鱼糜是一种由鱼肉制成的酱料,是亚洲美食中常见的一种。几种功能性成分可以满足当前消费者的需求乐动体育网站…

无糖糖果中的麦芽糖醇:促进口腔健康益处

麦芽糖醇是一种氢化碳水化合物,味道香甜,但不含卡路里,可以让消费者享受糖果,而不用担心牙齿问题。作者:B博士....

释放大豆蛋白的潜力

随着健康和保健趋势在食品和饮料行业的蔓延,对蛋白质等替代成分的需求越来越大....乐动体育网站

六足蛋白质的数量正在上升

如今,大多数消费者都在寻找更健康、更有营养的食品,同时要求这些食品采用可持续的方法生产。在选择…

一路渗透!

众所周知,高血压是心血管疾病的主要原因之一,如果处理不当,它会导致中风,心脏…

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植物——肉类的未来

过去是我们的向导,但它不必决定明天。一场真正的革命正在食品世界展开,导致肉类类似物……

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磷虾:ω -3脂肪酸的选择越来越多

Omega-3是最常见的补充剂之一,尽管市场似乎正在远离传统的鱼油。用磷虾做…

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功能性甜菊糖

甜是一种大多数人无法放弃的味道,但随着越来越多的消费者变得有健康意识,要求低糖或无糖的食物,……

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明胶——自然健康放纵的解决方案

如今的食品制造商一直在寻找天然的解决方案,以满足消费者对更健康产品的需求。如果有一种成分可以…

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支持亚洲人对甜食的渴望

随着不健康饮食加剧的肥胖和健康问题越来越受关注,制造商如何以更健康的方式继续支持消费者对甜食的渴望?...

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给所有人的糖果

这些天,食品和饮料公司都在大肆宣传健康和保健产品,投资重新配方或寻找替代品来改善他们的…

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甜菊糖:面包和糖果中减少糖分的天然方法

甜菊糖正成为一种主要的全球商品,因为食品行业将其视为一种天然、甜味和零卡路里的成分。它是快速的…

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新型甜菊糖?中国的Mogroside V市场准备起飞

消费者对天然、健康产品的需求不断增长,这促使食品制造商寻找更好的原料替代品,如糖。乐动体育网站自然源自罗汉……

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菊粉降低血糖反应

碳水化合物是我们日常饮食中必不可少的食物。现在有更多的研究支持降低血糖反应和使用菊粉的重要性。

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天然的甜味饮料

虽然消费者仍然渴望甜味,但他们对含有或添加人工成分的高糖产品更加谨慎。乐动体育网站制造商可以用甜叶菊来增甜。