食物中的不速之客

大多数时候,你知道自己在吃什么。你有没有想过,是什么包装材料帮助你把食物送到你的桌子上?食品包装的首要作用是保护食品产品。食品包装会延迟产品的生产…

多光谱金属探测器

高性能多光谱金属探测器:随着对食品安全的关注加剧,有必要解决金属探测器上的“产品效应”带来的挑战。金属探测器会发出电磁脉冲来检测食品中的金属污染物。高盐高水分的食品…

全视x射线是质量最好的朋友

Ishida Europe的质量控制业务经理Ciaran Murphy表示,x射线检测技术的广泛功能和灵活性可以在提供高质量产品方面发挥重要作用,提高和保护品牌声誉。品牌声誉来之不易,也很容易失去。公司在……上投入了大量的时间和精力。

不仅仅是为了安全称重

如今,消费者认为包装更加重要,因为包装既能提供有关产品的信息,又能保护产品不受污染。因此,检验系统是食品安全的关键,而如今的称量员所做的不仅仅是称重。作者:Thomas Kern, Bizerba东南亚工业销售总监

通过快速微生物检测降低召回风险

食物中的腐败微生物会根据食物的种类、包装特性或储存环境而生长。现有的微生物检测方法很少能检测到这些,但一项新技术正在出现,可以帮助加工商提高保质期估计,提高食品安全。作者Alan Taylor, Mocon公司微生物检测业务经理
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